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    在成都,遇见美食、文艺和植物

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    在成都,遇见美食、文艺和植物


    成都这个城市,这几年红红火火的。

    大城市的穷忙族羡慕那里喝茶打牌的慢生活。
    专业吃货垂涎那里便宜好吃的各种美食。
    文艺青年眼红那里的艺术书店和文艺氛围。
    还有成都的软妹纸,皮肤不施粉黛都雪白得反射出耀眼的光来,照得全国雄性都眯起了眼。

    一个中西部的城市,竟然和深圳抢起了北上广之后的第四把交椅。
    无印良品——一个以性冷淡风格著称、颇受文青喜爱的生活用品品牌——竟然把在中国的首家旗舰店嵌在了这个盆地。

    前菜太多,唯恐诸位看客倒了胃口。。总之,作为伪文艺青年、小胃口、穷闲族的我,带着好奇心,想对这个城市一探究竟。

    在成都,遇见美食、文艺和植物


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    在成都,遇见美食、文艺和植物


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    在成都,遇见美食、文艺和植物



    ~美食~

    专业吃货的人数这几年稳固大幅增长,而成都俨然成了他们的朝圣之地。

    成都人爱吃,会吃,好吃的数不过来。
    小吃据说就有百余种,比较著名的有担担面,酸辣粉,抄手,蹄花,锅盔,串串等等。
    川菜自不必言,稳坐中国四大菜系之一的宝座,其中麻婆豆腐已然是日本中华料理的经典。
    火锅,尤其是牛油火锅。著名的火锅连锁店品牌有好几个,几乎都是座无虚席。

    麻辣,是四川食物的一大特征。
    看着成都的孩子在台湾香肠上抹上了海椒面,我领略到了这个城市的精神~

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    说到辣,不得不提火锅。

    不体验火锅,则不算到过成都。

    抱着对成都火锅的敬畏,我们挑选了一家据说王菲也会光临的火锅连锁品牌。5点之前,店里已是一片热闹。

    想要还是要留条后路,我们小心翼翼地点了鸳鸯锅底。

    锅底上桌,我们震惊了。。

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    红色的牛油深不见底,鼻间只闻浓郁的油香味。

    一旦煮沸,原本藏于底下的花椒和辣椒便浮了上来,密密麻麻,红红火火。

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    放入一块牛肉,不多时便熟了,合着花椒辣椒捞起,辣气扑鼻。

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    之后按照当地人的吃法,即是把涮好的食料放入加了大蒜和香菜的香油中打个滚,然后把沾满了大蒜、香菜、香油、红油、辣椒、花椒的食料送入口中,大嚼起来。

    香、辣、麻便混合着冲入口鼻,沿着食道而下,最后妥妥得在胃中混为热热乎乎的一体。如此,一口成都火锅便完成了。

    然而,作为小心翼翼的外地人,我们选择了另一种吃法。。

    在让服务员撩去了锅中所有的辣椒和花椒、将香油换成了醋后,我们终于战战兢兢的开吃了。

    看到这里,也许有读者要笑话我们了。不就是个火锅吗,至于如此胆战心惊吗?

    请来看一下吃完后我的小伙伴对这顿火锅的形容:

    “这顿饭吃得我万念俱灰。。就好像在吃刀子。。”

    此人其实只吃了3口红锅。。其余都在吃白锅。。

    而在上海基本随意吃辣的我在那天晚上,觉得自己已化身为一头火龙,分分钟可以喷一口火出来╮(╯▽╰)╭

    在成都,遇见美食、文艺和植物


    除了撩人的火锅外,串串店也是人声鼎沸。成都现在流行冷串串,而我们挑了一家需要自己做的串串店,体验一把红红火火。
    每一张桌子都是满满的一大把,把身形如串串的我们惊呆了。。

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    而这些猪鼻子、蛋烘糕、糖油果子、锅盔、蹄花,都随处可见,每一种都是美味。

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    红油抄手和担担面则是我的最爱~~~
    没有火锅的麻辣,却香不可挡。
    尤其是担担面,这其貌不扬的肉碎仿佛带了魔力,让人一粒一粒全部卷入腹中。

    TIPS:不要在景区买,贵而不实,可以去景区附近的小马路,那里有本地人光顾的苍蝇馆子,价廉而味美。

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    无论是独自在路边吃碗面条,还是和亲朋一起大快朵颐,吃这件事在成都人看来,是重要不可马虎的。

    也许,吃就是他们的生活方式之一。


    ~文艺~

    曾几何时,成都变成了一个文艺的城市。

    不说马路上那些大大小小的咖啡馆和打扮的像模像样的文艺青年,仅仅是一所书店,就可以说明一个城市的文艺气息。

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    方所书店,位于远洋太古里地下,设计精,占地大,种类多,人气足(到了饭点儿也不见冷清)。

    看着这么多年轻人在这里看书、选书,自己的一颗浮躁的心似乎得到了抚慰。

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    在这里可以发现很多小众杂志,足见买手的涉猎之广。

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    pageone是另一家连锁书店。相对于方所书类的全面,这里更专注于艺术设计的范畴。

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    也许很多人对于书店的认识还停留在“一个买书的地方”,互联网+盛行的世界也让网络购书大行其道。而我以为,书店的真正作用在于于以优良的书籍选择为基础,拓展读者的阅读兴趣,最终让读者找到自己喜欢的那一本,并从阅读中收获。

    也许这是一个漫长的过程,无法适合过于快节奏的城市。

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    無早,似乎已经是文艺青年们来成都旅游时的必访之地。

    一家文艺小店,卖的是超小众的国外杂志,栖于市井马路之间,如今却成了文艺朝圣地之一。

    其秘密,百思不得其解。也许,只有将其一手带大的店主才知。

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    最近,無早拓展了店面,新开了“無早小食”,提供饮料和甜品。

    工作日的下午,店内不拥挤不冷清,安安静静。
    年轻的服务员坐在柜台旁结绒线,看到客人来了或走了便马上起身。

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    点了一份招牌的水果卷。嫩嫩的蛋糕包裹着爽口的奶油,一层糖粉给清淡的口感添加了些许甜蜜。好吃。

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    在成都的阳光下,摩挲着木头的纹理,看苍蝇爬来爬去,就这么呆一个下午。


    ~植物~

    成都似乎是一个特别喜爱植物的城市。

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    楼顶也好,楼中也罢,种树的种树,栽花的栽花。

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    三角梅在这个城市随处可见。

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    也许是历史悠久的缘故,花草植物和这个城市融合的非常自然。

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    橱窗和店铺设计也多利用植物打造风格。

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    商场中的小型花艺展更是让我惊喜万分。

    我猜,这是一个懂得自然、懂得美的城市。


    ~综合印象~

    成都地铁线有2条,ZF已经雄心勃勃地计划到了7号线。
    双流机场离市区不过几十分钟的路程,另一个机场已在兴建中。
    马路上不绝的欧系高档车。
    市中心有不输于帝都魔都的大型高级商场。

    我的脚趾嗅到了成都的快马加鞭的向一线城市进军的硝烟味。

    街心公园里打牌下棋的大爷大妈。
    苍蝇馆子里穿着拖鞋呼噜呼噜吃面的中年男人。
    年轻人的脸凑在红彤彤的火锅旁边,一张张泛着亮光。

    一个三线城市的悠闲气息四处可闻。

    实际上,这里的汽车还懂得在转弯时踩个刹车让让行人。
    这里的公园还有水鸟立在枝头。
    这里的房价还大多在万元之下。

    这里的人们懂吃会玩。
    这里有一股文艺清风。
    这里和绿色自然相融。

    这里有点像90年代后期的上海。
    人们的生活好像没有很大的变化。
    老公房四处可见,小马路上是吵吵嚷嚷的小摊贩,老百姓的小日子是不紧不慢优哉游哉的。
    而城市却在明显地变化着。

    这变化,会让这个以慢节奏著称的城市加快脚步吗?

    生活在成都的人们自会作出选择。

    只希望成都能不断发展,也不断变得更有趣。

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    排序方式:回复时间 共有3条评论

    短腿兔 发表于 2015-12-31 15:43 1 楼

    楼主的摄影技术不错

    | 回复

    侠风 发表于 2015-12-31 16:04 2 楼

    成都这个城市向来都是悠闲、惬意的生活方式

    | 回复

    不吃耗子的猫 发表于 2015-12-31 17:00 3 楼

    去过成都一次,还是很久了

    | 回复

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