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    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

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    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    今天风和日丽晴空万里清风俆俆鸟语花香,是个洗手作羹汤的好天气。

    so,堂主为小伙伴们来示范炒饭。

    ...好吧,讲示范就太言重了,想必大部份的前辈都会炒饭了,所以我们就来切磋下如何炒饭。


    事情是这样子的...其实也没什么事情,


    我们的金工班上课的时候,很多童鞋没办法在课堂时间内完成作品,我会延长时间让大家尽量赶工,除了可以使得童鞋们有成就感之外,也不至于眈搁了课程进度,但是有些女童鞋没办法跟着大家赶工。

    为什么呢?说是要赶回家煮饭给老公吃。

    所以,我强烈而诚恳的奉劝各位老公们,如果不想另一半变成黄脸婆的话,

    有空的时候,多学习自己作饭,那是一点儿都不难的,

    给老婆多点充实自己的进修和成长空间,你会发现老婆会越来越漂亮的。


    ok,炒饭的意思有两个,当然,我们这里只切磋其中一个有关吃的意思。




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    准备的材料有,蛋,香肠,冷冻综合蔬菜,蒜头,饭。

    (平民版有材料限制,如果是贫民版就只能蒜头和饭两样,贵族版不在切磋范围)

    其中的饭当然是主角。


    炒冷饭是一句俗谚,意思是讲做已经做过的事,没有新意。

    但是我认为发明这词的人一定不会炒饭,才会说炒冷饭没意义。

    事实上炒饭刚好就是要用冷饭,而且要冰过的饭才好用,

    炒冷饭不但可以好吃,而且有无限想象的创意空间。

    炒饭如果不是用冷饭,那就会从黯然消魂饭变成一塌糊涂饭。

    ...各位童鞋切记了。




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    首先把冷冻蔬菜滚水煮熟,放一旁




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    炒蛋,切段,放一旁....我个人是喜欢大块蛋皮




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    除了饭,其它材料都处理好,准备就绪

    ...請你別用鄙視的眼光看這裡,我的冰箱裡就只有這些材料嘛




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    开始炒饭,先爆香蒜头,这个一定要有,不然扣50分!

    ...然後很帅气而随意的撒一点点盐,

    介个动作看似无心,其实要累积数年功力才能漂亮的完成,

    很多手工技术也是酱子的,你看人家师傅随手轻松就完成的动作,也许那是他练习了好几年的成果呢




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    从冰箱拿出冷饭倒入锅里,开大火爆炒,让油快速包裹住饭粒,锁住水分,

    把冷饭炒至将透明的程度就行了,加一点酱油添加色泽,

    如果力气够的话,甩几次锅,增加场面戏剧张力。

    这饭是有来头的,看起来不那么白皙,它叫做胚芽米。




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    最后把所有的材料放在一起,快速翻搅均匀,然后就可以起锅了




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    擠點番茄醬,这就是传说中很有爱的黑暗料理之黯然消魂饭




    舌尖上的台东/ 黯然消魂饭/ 黑暗料理之平民版

    一定会在一旁持续监督的阿咪,终于完成任务,雞凍的大声喊赞!

    ...好吧,其实他是想睡觉了



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    排序方式:回复时间 共有38条评论

    IRis_Loong 发表于 2016-05-30 16:23 1 楼

    堂主,表示没有粒粒分明!

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    可可艺 发表于 2016-05-30 16:28 2 楼

    好饿

    | 回复

    和和和和和 发表于 2016-05-30 17:17 3 楼

    哈哈 堂主好像特别不喜欢穿鞋啊

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    等到天蓝再看海 发表于 2016-05-30 17:36 4 楼

    你知道我饿了吗?

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:37 5 楼

    回复@IRis_Loong :平民版的重點是吃飽 而不是分明啦

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:38 6 楼

    回复@可可艺 :好吧 分你兩口

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:38 7 楼

    回复@观澜 :哈哈 被花現咯

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    A-wy 发表于 2016-05-30 17:39 8 楼

    堂主的话总是那么幽默。

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    余生生 发表于 2016-05-30 17:40 9 楼

    确定黯然销魂吗?猫表示不服

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    Ran猫咪 发表于 2016-05-30 17:40 10 楼

    还行,不是很黑暗

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    西游子 发表于 2016-05-30 17:41 11 楼

    老板,我要一碗泪牛满面

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:42 12 楼

    回复@等到天蓝再看海 :那…來 坐下一起吃吧

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    小空空~ 发表于 2016-05-30 17:44 13 楼

    @观澜 怎么感觉出她不太爱穿鞋啊?

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    嗯嗯啊 发表于 2016-05-30 17:44 14 楼

    饿了啊啊啊啊啊

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    小懒虫 发表于 2016-05-30 17:45 15 楼

    哈哈 这个炒饭

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    安善 发表于 2016-05-30 17:46 16 楼

    扣50分?!那如果不喜欢吃蒜的怎么办?

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 17:47 17 楼

    回复@A-wy :您真是太有智慧了

    | 回复

    漂洋过海来看你 发表于 2016-05-30 17:48 18 楼

    猫肯定很想吃

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 17:48 19 楼

    回复@余生生 :余先生如果不服的話 得用行動來證明才行呀

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 17:50 20 楼

    回复@索亚我叫 :這位童鞋 你醬子叫我怎回答呀

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:51 21 楼

    回复@西游子 :好的 請拿號碼牌一旁排隊

    | 回复

    钟无艳 发表于 2016-05-30 17:51 22 楼

    哈哈 不错的样子

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:52 23 楼

    回复@小空空~ :不是不愛 是根本不穿

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:53 24 楼

    回复@嗯嗯啊 :這位同志 端一盤去吧

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 17:53 25 楼

    回复@小懒虫 :阿是咋了

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:56 26 楼

    回复@安善 :問得非常好 這就考驗到功力了 善炒飯的人炒的飯 你是吃不出蒜味达

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:57 27 楼

    回复@小明 :貓只監督不吃的啦

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    堂主 发表于 2016-05-30 17:57 28 楼

    回复@瑶瑶 :來一盤吧

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    大星 发表于 2016-05-30 17:59 29 楼

    我也不喜欢穿鞋……

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    钟无艳 发表于 2016-05-30 18:01 30 楼

    回复@堂主

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    39du 发表于 2016-05-30 18:13 31 楼

    味道怎样

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    IRis_Loong 发表于 2016-05-30 18:15 32 楼

    回复@堂主 :平民还炒这么多料!同为平民的我表示不服

    | 回复

    红山果 发表于 2016-05-30 18:27 33 楼

    看着都饿了

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 18:37 34 楼

    回复@XINGmao :那我們來做盆友吧

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 18:38 35 楼

    回复@39du :有一種悲喜交加的味道

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 18:39 36 楼

    回复@IRis_Loong :那 要怎樣才服嘛親愛的

    | 回复

    堂主 发表于 2016-05-30 18:39 37 楼

    回复@红山果 :來 這盤端去吧

    | 回复

    大星 发表于 2016-05-31 09:32 38 楼

    回复@堂主 :好~

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