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    这家奇怪的餐厅拼命想要藏起来,原因竟然是这样(转)

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    这家泰国餐厅真的超级棒!店内设计装修风格简直不能再赞,下次去香港一定要体验一次。

    不管怎么说,为了吸引更多的顾客,多数餐厅总是希望以精致显眼的门脸坐拥最好的地段。但凡事有例外,位于香港中环置地广场的这家叫 MAK MAK 的泰国菜却想把自己藏起来。

    这家泰国菜餐厅以 60 年代泰国杂货店为主题设计。首先迎接你的就是这样一家原汁原味的泰国旧式杂货店。店内装修都按照当年的风格进行还原,货架上摆放的也是椰奶、辣椒、红药水等泰国特产。

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    当然,这个杂货店只是一个“幌子”而已,仅仅作酒吧和外卖之用。随着餐厅服务员按下铃,一旁的货架就会化身滑门,为你展现一个全新的世界。

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    餐厅用餐区以泰国当地的罐头杂货、木质桌椅以及泰国品牌挂饰作为装饰。设计师 Nelson Chow 表示,设计团队花了大量的时间研究泰国传统房屋、店铺的装修,以此收集地道的泰国元素。不仅于此,韦斯·安德森和王家卫的电影也是他们的灵感来源。

    设计团队认为,好的设计应该在装修、灯光、家具上为顾客提供整体、毫无割裂感的体验。比如,餐厅并没有设计窗户。设计团队就在墙壁和灯光上做文章,让顾客能看到透进来的“阳光”(其实是用灯光构建)。座椅垫和墙壁的颜色上也做到了呼应。红色则用来起到点缀作用,比如餐厅 OK 手势的 logo,菜单等。

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    餐厅售卖泰国中部风味的菜式,食材丰富,味道偏甜。为了保持菜品的品质,除使用泰国进口调料外,绝大部分食材都来自香港本地。

    这家奇怪的餐厅拼命想要藏起来,原因竟然是这样(转)左:猛火快烤三文鱼沙拉 售价约合人民币 108 元 右:泰式炒金边粉 售价约合人民币 108 元

    这家奇怪的餐厅拼命想要藏起来,原因竟然是这样(转)左:澳洲和牛槟宁咖喱 售价约合人民币 166 元 右:泰式蟹肉虾饼配青芒果沙拉、奶酪及甜辣酱 售价约合人民币 124 元

    这家奇怪的餐厅拼命想要藏起来,原因竟然是这样(转)左:蝶豆花糯米饭三拼;售价约合人民币 99 元 右:香脆红尼罗鱼柳配甜酸辣酱;售价约合人民币 225 元


    安利这家店的地址:

    MAK MAK 泰国餐厅

    地址:香港中环皇后大道中 15 号置地广场中庭 2 楼 217A

    营业时间:周一至周日:12:00-15:00;18:00-23:00(午餐最后点餐时间:14:30;晚餐最后点餐时间:22:30)



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    衍纸小卡 发表于 2016-03-11 10:34 1 楼

    被藏起来,不需要收保护费,哈哈哈。开玩笑的

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