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    京都职人锻金工坊

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    位于京都三十三间堂西侧的一所老房内,住着一位锻金职人---寺地茂。

    那里是他的家,也是他的工作室,名字叫做「鍛金工房 WESTSIDE33(ウエストサイド33)」。

    寺地先生用大锤将一件件铝、铜铸成了一个个兼具机能与美感的厨房实用精品。

    这一间工坊,是他发光发亮的地方。

    京都职人锻金工坊

     

     

    位于京都的锻金工坊

     

    沿着京都,七条通道与大和大通道的南侧走,会看见一个在窗边挂满铜制品的店铺。

    京都职人锻金工坊

     

    店铺的名字是根据他所在的位置而取得---「鍛金工房 WESTSIDE33」。

    这里住的是一位有着70年以上锻金经验的职人---寺地茂先生。

    京都职人锻金工坊

     

    进到里面,会看见许多铜、铝制的锅瓢,摆设在玄关的墙上。

    折射到器皿上的光若隐若现,美得不可方物。

    京都职人锻金工坊

    所谓锻金工艺,就是由不停敲击金属,使之成形的一种传统手工技艺。

    专业职人用锤子敲打出来的器皿,看起来就像是机器制造的一样完美无瑕。

    当然,偶尔的一点小失误,会让器皿看上去更加自然,独特。

    京都职人锻金工坊

     

    由锻金术锻造出来的锅,因为开口比较大,因此导热性也会非常好。

    良好的保温性也是其特色之一。

    看似流淌的曲面,以及光滑的表面,

    职人用心锻造的模样已经浮现在心中了吧。

    京都职人锻金工坊

     

    京都职人锻金工坊

     

    工作室的制品均刻有【茂作】二字。

    京都职人锻金工坊

     

    京都职人锻金工坊


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